Đoàn giám sát chuyên đề HĐND xã và Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP xã Bạch Ngọc kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại bếp ăn bán trú các trường học trên địa bàn xã.
Theo kế hoạch, đoàn đã kiểm tra các cơ sở giáo dục có tổ chức ăn bán trú trên địa bàn gồm: Trường Mầm non Bạch Ngọc, Mầm non Ngọc Minh, Trường PTDTBT Tiểu học B Bạch Ngọc, Trường PTDTBT TH&THCS Bạch Ngọc, Trường TH&THCS Ngọc Minh; cùng các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Nội dung kiểm tra tập trung vào việc rà soát hồ sơ, giấy tờ pháp lý liên quan như: giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP hoặc cam kết đảm bảo ATTP; giấy khám sức khỏe, xác nhận kiến thức ATTP của người trực tiếp chế biến; hợp đồng, hóa đơn chứng minh nguồn gốc thực phẩm; kết quả kiểm nghiệm nguồn nước; sổ lưu mẫu thức ăn, nhật ký nhập – xuất thực phẩm… Bên cạnh đó, đoàn kiểm tra tiến hành kiểm tra thực tế điều kiện cơ sở vật chất, khu chế biến, bảo quản thực phẩm, trang thiết bị, dụng cụ, vệ sinh cá nhân người chế biến, công tác lưu mẫu thức ăn, xử lý rác thải và nguồn nước sử dụng.
Qua kiểm tra cho thấy, các đơn vị cơ bản thực hiện tốt các quy định; tuy nhiên vẫn còn một số nội dung cần tiếp tục khắc phục. Đồng thời, trao đổi hướng dẫn cụ thể để các đơn vị kịp thời chấn chỉnh, góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn và đảm bảo sức khỏe cho học sinh trên địa bàn xã.
Việc kiểm tra được thực hiện nghiêm túc, khách quan, đúng quy định, có trọng tâm, trọng điểm và không làm ảnh hưởng đến hoạt động dạy và học của các nhà trường. Thông qua hoạt động này, xã Bạch Ngọc tiếp tục nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về ATTP, góp phần bảo vệ sức khỏe học sinh và cộng đồng, xây dựng môi trường giáo dục an toàn, lành mạnh.
Vi Khiết
